Rapshonig

Von den gelb leuchtenden Rapsblüten mit ihrem betörenden Duft werden die Bienen magisch angezogen. Schon unsere Vorfahren wussten um die Bedeutung dieser wertvollen Trachtpflanze. Dieser mildaromatische, feinfruchtige Honig stammt aus dem Saaletal angrenzend an das Biosphärenreservat Mittlere Elbe. Der Honig wird von unserer Sonnen- tracht-Imkerei erzeugt. Aufgrund seines hohen Traubenzuckergehalts ist Rapshonig ein schneller Energiespender bei sportlichen und geistigen Höchstleistungen. Im Volksmund wurden ihm positive Aspekte in Bezug auf Herz, Leber und Atemwegen zugeschrieben.

Geschmack: zartes, mildes Honigaroma mit leicht, fruchtig-blumiger Note

Konsistenz & Farbe: feincremig, weißgelb bis zartgelb

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.

Erntekalender: Mitte April bis Mai

Traditionelle Heilwirkung: Energie spendend

Tipp: sehr lecker auf Toast und zum Verfeinern von Fruchtzubereitungen