Weißtannenhonig

Im wunderschönen Hochschwarzwald sammeln die Bienen von den Nadeln der majestätischen Weißtannen sowie von den Blättern und Blüten anderer Bäume und Pflanzen feinsten Honigtau und Nektar. Hieraus bereiten sie eine feinherbe, aromatische und sehr geschätzte Honigspezialität. Das Aroma ist elegant und hat eine unverwechselbare würzige, delikate Note.

Konsistenz & Farbe: flüssig, dunkelbraun, mit leicht grünlichem Schimmer

Geschmack: sehr intensives, eigenes Honigaroma mit leicht harziger Note, würzig und kräftig im Geschmack

Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.

Erntekalender: Mitte Juli bis Mitte September

Traditionelle Heilwirkung: Lindernd bei Reizung der Atemwege

Tipp: delikat auf Brötchen, raffiniert mit Käse-Spezialitäten