Produkt
Lindenhonig
leichte MinznoteDie Linde, der Baum der Dichter und Denker, verströmt einen zauberhaften Duft und lockt die Bienen bis in die späten Abendstunden an. Aus dem Nektar und dem Honigtau bereiten die Bienen eine erfrischende und unverwechselbare Honigspezialität, die wir in den Lindenwäldern der Staatsforste in und um Berlin und in der Mark Brandenburg ernten. Lindenblüten werden aufgrund ihrer positiven Eigenschaften in zahlreichen Kräutertees und Hausmitteln verwendet. Die Bienen besuchen die Lindenblüten immer auf ihrem Blütenhöhepunkt, nämlich dann, wenn sie am vollkommensten sind. Der Honig erhält von ihr seinen typischen Geschmack, der von einer erfrischenden, leicht minzeartigen Note abgerundet wird.
Konsistenz & Farbe: feincremig, hellgelb bis leicht grünlichgelb
Geschmack: mild blumiges Aroma oft mit dezentem Nachgeschmack, der an Heilkräuter erinnert
Weitere Qualitätsparameter stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage in unseren umfangreichen Produktspezifikationen zur Verfügung.
Erntekalender: Juni bis Mitte Juli
Traditionelle Heilwirkung: Geeignetes Hausmittel zur Unterstützung bei Erkältung und Appetitlosigkeit
Tipp: wohltuend in Kräutertees und warmer Milch
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
Brennwert | 1.284 kJ/302 kcal |
Fett | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 75,1 g |
Eiweiß | 0,4 g |
Salz | <0,1 g |
Trachtregionen